सूस व्हिडी, किंवा कमी-तापमान स्वयंपाक, ही एक अतिशय घट्ट नियंत्रित तापमानावर अन्न शिजवण्याची प्रक्रिया आहे, सामान्यत: ज्या तापमानावर अन्न दिले जाईल.प्रक्रियेचा सर्वात कठीण भाग म्हणजे विविध खाद्यपदार्थ वापरण्यासाठी वेळ आणि तापमान श्रेणी निश्चित करणे.या अॅपमध्ये तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकासाठी संदर्भ मार्गदर्शक म्हणून वापरू शकता अशा वेळा आणि तापमानांची सूची समाविष्ट करते.तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या नोट्स वापरून पहात असताना ते सेव्ह करण्यासाठी तुम्हाला एक जागा देखील देते.
Sous Vide चे तापमान अचूकता ±0.1℃ आहे आणि परिपक्वतेची डिग्री नियंत्रित करणे सोपे आहे.3 परिपक्व, 5 परिपक्व, 7 परिपक्व, पूर्णपणे पिकलेले.घरी शिजवलेले स्टार-रेट केलेले अन्न,कमी-तापमानाचा स्लो कुकर असल्याने स्टार-रेटेड रेस्टॉरंटसारखेच अन्न मिळू शकते.
स्वयंपाक करायचा नाही का?स्वयंपाकघरातील धुके?उन्हाळ्यात खूप गरम?तुम्हाला मदत करण्यासाठी स्लो कुकर.धातूचे बनलेले लहान शरीर.फ्यूजलेज सर्व-धातूच्या सामग्रीपासून बनलेले आहे, जे लहान आणि सोयीस्कर, सोपे आणि ऑपरेट करण्यास सोपे आहे.
Sous Vide तुमच्या स्वयंपाकघरात तेलाच्या धुराचा निरोप घेते, ते स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी बनवते.
स्वयं-विकसित एपीपी वायफाय फंक्शनसह कनेक्ट केले जाऊ शकते, जे अन्न सहज बनवू शकते.
तुम्हाला स्वादिष्ट अन्न आवडते का?आपण स्वयंपाक करू शकता?तुम्हाला ते अवघड वाटते का?या समस्या नाहीत.स्लो कुकर ठेवल्याने तुम्हाला सर्व समस्या सहज सुटू शकतात.अनेक प्रकारच्या पाककृती मोफत दिल्या जातात.कमी तापमानात स्लो कुकर तुम्हाला सेकंदात शेफ बनवतो!
व्हॅक्यूम बॅगमध्ये साहित्य आणि घटक ठेवा, जास्तीची हवा काढा आणि स्लो कुकरच्या स्पेशल वॉटर बेसिनमध्ये किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या भांड्यात योग्य प्रमाणात पाणी टाका.
कंटेनरवर स्लो कुकर लावा आणि वेळ आणि तापमान सेट करा.जेव्हा पाण्याचे तापमान सेट तापमानापर्यंत पोहोचते,व्हॅक्यूमाइज्ड अन्न कंटेनरमध्ये ठेवा.
शिजवलेल्या अन्नावर वैयक्तिक चवीनुसार प्रक्रिया केली जाऊ शकते (भांडीमध्ये थोडेसे तेल टाकता येते आणि शिजवलेले अन्न चांगल्या चवीसाठी दोन्ही बाजूंनी थोडेसे तळले जाऊ शकते).